Una corretta alimentazione fornisce ad un cavallo l’energia per sostenere i suoi processi corporei, come la costruzione e il mantenimento dei muscoli e delle ossa, la circolazione sanguigna, la riparazione dei tessuti e la digestione.
I bisogni nutrizionali di un cavallo sono davvero molto semplici, eppure durante la seconda metà del XX secolo, e specialmente negli ultimi venti anni, la nutrizione dei cavalli si è sviluppata con le caratteristiche di una scienza complicata ed a volte confusa.
Per sopravvivere, i cavalli hanno bisogno di acqua e erba o fieno di buona qualità contenenti fibre, proteine, grassi, amidi, zucchero, vitamine e minerali.
Tuttavia, dimensioni e pascoli di qualità adeguati sono spesso difficili da trovare in situazioni domestiche. Inoltre, spesso chiediamo di più ai nostri cavalli in situazioni di domesticazione, e questo richiede loro di avere più energia di un cavallo che non è impiegato in discipline sportive o ricreative, che vaga semplicemente nelle pianure.
Pertanto, i cereali sono generalmente integrati alla dieta di un cavallo.
La maggior parte dei cavalli in genere ha esigenze dietetiche molto simili, ma oggi possiamo specializzare la dieta di un cavallo per i suoi bisogni esatti, che potrebbero differire a seconda del tipo e della razza del cavallo, e del tipo e della quantità di lavoro che fa.
